Фотография готового блюда лимонно-лавандового кекс
На дворе - вторая половина июля, а это значит, что мне прилетел свежий урожай лаванды от мамы моей подруги. И сегодня у нас - новый кекс - вкусный, нежный и ооочень ароматный. Прям вот жаль, что я опять себе мучное подурезала - а так ела бы и ела. Такой нежный мякиш - ммм.
Готовить этот кекс - просто. Ну конечно - это же кекс, а не сложный торт:) Лимонную цедру и сок, кстати, можно заменить на апельсиновые - они тоже будут неплохо сочетаться с лавандой. Попробуйте приготовить рецепт клюквенного кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем лимонную цедру и лаванду, перемешиваем.
Добавляем половину просеянной с содой, солью и разрыхлителем муку, вымешиваем. Вливаем лимонный сок и йогурт, перемешиваем. Добавляем оставшуюся мучную смесь и замешиваем тесто.
Перекладываем его в смазанную маслом форму.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 45 минут.
Вынимаем готовый кекс из формы и полностью остужаем. Посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем.
Приятного чаепития!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала зимний кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Emyed, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант лимонно-лавандового кекс.
Мне он нравится больше других.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Лимонно-лавандового кекс просто супер, мои гости все были в восторге!!! emyed, спасибо!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?