Хлеб из отрубей
Фотография готового блюда хлеба из отрубей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень много людей стали переходить на бездрожжевую выпечку. Я тоже иногда делаю подобную, тем более, что она полезная и достаточно разнообразная. Смотрите, как приготовить хлеб из отрубей. Попробуйте приготовить рецепт разноцветного хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим хлеб из отрубей
Ингредиенты на шесть порций
- Мука пшеничная высшего сорта — 1 стак.
- Мука пшеничная цельнозерновая — 0,5 стак.
- Отруби пшеничные — 0,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Растительное масло — 5 ст.л.
- Фенхель — 1 ст.л.
- Семена льна — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сода — 2/3 ч.л.
Шаги приготовления
-
Смешайте в миске оба вида муки, соду, сахар, отруби, соль, семена льна, фенхель. Перемешайте.
-
Понемногу влейте в сухую смесь кефир. Замешайте тесто. В конце добавьте 3 ст. ложки масла. Замешайте тесто и оставьте его на 30 минут.
-
Смажьте противень оставшимся маслом. Из теста сформируйте 2 батона и уложите их на противень.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте хлеб в течение 20 минут. Приятной дегустации!
У такого хлеба получается отличная хрустящая корочка, а внутри выпечка остается мягкой. К основным ингредиентам добавляем пряности. От этого по кухне разносится невероятный аромат. Попробуйте поэкспериментировать и добавить различные дополнения.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала хлеб на эле и дрожжах. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Буду смело готовить хлеб из отрубей на праздники!
Сижу сейчас, доедаю хлеб из отрубей.
Очень вкусно, мне понравилось.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Dariya70, здесь новое блюдо http://retseptyreceptov.ru/vypechka/khleb/gorchichny-khleb.
Dariya70, спасибо вам огромное!!!
хлеб из отрубей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо большое!!!
очень понравилось хлеб из отрубей,легко и просто.
Искренне спасибо, dariya70.
Очень люблю хлеб из отрубей, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Dariya70, замечательный рецепт хлеба из отрубей!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Dariya70, это просто волшебный рецепт!
Dariya70, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Dariya70…мой муж сошел с ума.
Просит сделать хлеб из отрубей на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!