Блинчики-лепешки из кабачков с майораном
Фотография готового блюда блинчиков-лепешек из кабачков с майораном
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 7 мин
- Порций: 3
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Когда ты уже много всего приготовил из кабачков, на помощь приходит фантазия на легкий и быстрый рецепт. Для нашей семьи, а мы обычно едим не много, это блюдо послужило ужином. В бличик-лепешку можно завернуть любую начинку. Можно добавить кусочки заранее приготовленного куриного мяся (типа кебаб), рыбу, можно промазать любым мягким сыром, кремом из овощей, добавить все что угодно, и блюдо получится полноценным. Еще, я использовала исключительно рисовую муку. Быстро, просто, полезно! Попробуйте приготовить рецепт гречневых лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим блинчики-лепешки из кабачков с майораном
Ингредиенты на три порции
- кабачки молодые - 2 шт.
- рисовая мука - 100 г
- картофель - 1 шт.
- молоко - 80 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- лимонная цедра - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- сыр твердый - 1 ½ ст.л.
- пармезан - 1 ст.л.
- майоран сушеный - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- розмарин - 1 горсть
- подсолнечное масло - по вкусу
Шаги приготовления
-
Собираем основные ингредиенты. К ним добавляем 1 маленький картофель, 1 зубчик чеснока, соль, цедру лимона, листья розмарина (на любителя).
-
Натертые на средней терке кабачки (я брала не большие) выложить в стеклянную миску. Сок, который дали кабачки я оставила, так, чтобы потом не добавлять воду. Добавить натертый на средней или мелкой терке твердый сыр и тертый пармезан.
-
Натереть картофель на средней терке. Добавить его в миску к кабачкам и сыру.
-
К нашим ингредиентам в миску добавить: яйца, чеснок (натертый на мелкой терке), соль, перец. Все хорошо перемешать.
-
Влить 100 мл молока, перемешать.
-
Добавляя постепенно рисовую муку, помешивать. Тесто по консистенции должно получится чуть гуще, чем на блины, и чуть жиже, чем на оладьи.
-
Добавить майоран.
-
Добавить цедру лимона, порезанные листики розмарина. Я добавила немного оливкового масла (по желанию).
-
Жарить с обеих сторон на хорошо прокаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла.
-
Каждый блинчик-лепешку я еще горячими посыпала лимонной цедрой. Подавать с любой вашей любимой начинкой! Приятного аппетита! Buon appetito!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лепешки наан. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Блинчики-лепешки из кабачков с майораном прелесть, спасибо за рецепт
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Tatyana — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Удобная у вас инструкция по приготовлению блинчиков-лепешек из кабачков с майораном получилась
Рецепт просто бомба!!!!
блинчики-лепешки из кабачков с майораном готовить просто и не долго!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://retseptyreceptov.ru/vypechka/lepeshki/kukuruznye-lepeshki. Вот ).
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о блинчиках-лепешках из кабачков с майораном зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Блинчики-лепешки из кабачков с майораном — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик блинчиков-лепешек из кабачков с майораном в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Первый раз сделала сама блинчики-лепешки из кабачков с майораном.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!