Бигус по-польски с мясом и квашеной капустой
Фотография готового блюда бигуса по-польски с мясом и квашеной капустой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 9
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Польская
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт супа с квашеной капустой и сосисками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим бигус по-польски с мясом и квашеной капустой
Ингредиенты на девять порций
- 500 г квашеной капусты
- 200 г свинины
- 80 г копченой грудинки
- 60 г колбасы
- 50 г сала
- 10 г сушеных грибов
- 3/4 стак. красного сладкого вина
- 1/2 луковицы
- 4 ч.л. томатной пасты
- 2 ч.л. муки
- 1 ч.л. соли
- перец черный молотый
Шаги приготовления
-
Припустить в сотейнике измельченную квашеную капусту, отварить до готовности сушеные грибы.
-
Отдельно обжарить нарезанную кусочками свинину, затем порезанное сало.
-
На сковороде пассировать вместе мелко нашинкованный лук и пасту томатную.
-
К капусте добавить готовую свинину, сало, лук, грибы и поставить тушиться.
-
Добавить нарезанную кубиками копченую грудинку и колбасу, соль, вино, перец, пассированную муку за 10-15 минут до окончания варки и все перемешать.
-
Необходимо подавать Бигус по-польски с мясом и квашеной капустой горячим.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала борщ с квашеной капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Отчитываюсь.
бигус по-польски с мясом и квашеной капустой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Maiya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Вкуснятина неописуемая!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт борща на свиной лопатке с квашеной капустой.
Бигус по-польски с мясом и квашеной капустой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Буду смело готовить бигус по-польски с мясом и квашеной капустой на праздники!
Я приготовила бигус по-польски с мясом и квашеной капустой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!