Вкус моркови по-корейски знаком всем и очень любим. Предлагаем рецепт интересной вариации, как приготовить капусту белокочанную по-корейски на зиму. Получается невероятно вкусная пикантная заготовка. Попробуйте приготовить рецепт огурцов на зиму по-корейски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Берем капусту, моем ее и режем пополам. При необходимости чистим от верхних листьев. Вырезаем кочан, он нам не понадобится.
2. Шинкуем капусту. Старайтесь сделать соломку как можно тоньше. Если у вас имеется кухонный комбайн с функцией шинковки, то лучше воспользоваться им. Отправляем капусту в большую кастрюлю.
4. В отдельной посуде смешиваем сухие приправы. Добавляем к приправам воду, растительное масло, хорошо перемешиваем. Ставим на огонь и доводим все до кипения.
6. Нарезанную капусту заливаем готовым маринадом и добавляем уксус. Я также добавляю несколько ягод клюквы. Накрываем капусту большой тарелкой, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем капусту при комнатной температуре на 24 часа.
7. Перекладываем капусту в стерилизованные банки, заливаем остатками маринада и закрываем крышкой. По желанию можно законсервировать банки металлическими крышками. Отставляем банки в холодильник или в прохладное место.
8. Подавать капусту можно с рубленной зеленью и растительным маслом. Она прекрасно дополняет горячие мясные блюда. Приятного аппетита!
Капуста - очень популярный и полезный овощ. Ее можно есть в сыром виде, тушеной, маринованной, а также делать из нее заготовки на зиму. Этот рецепт позволит вам приготовить хрустящую капусту очень быстро без особых усилий. Попробуйте это блюдо и убедитесь, насколько она простое, но в то же время вкусное.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала цветную капусту в томате на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Mumitist1989 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Mumitist1989 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно капуста белокочанная по-корейски на зиму будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Приготовила капусту белокочанную по-корейски на зиму.
Обалденно вкусно!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо mumitist1989
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо большое, за рецепт капусты на зиму с аспирином! Обязательно приготовлю.
Удобная у вас инструкция по приготовлению капусты белокочанной по-корейски на зиму получилась
Скорее бы попробовать)
Сейчас буду готовить капусту белокочанную по-корейски на зиму по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Опачки!
Теперь братик обрадуется капусте белокочанной по-корейски на зиму!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Mumitist1989, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.