Перец, маринованный на зиму
Фотография готового блюда перца, маринованного на зиму
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт маринованного сладкого перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим перец, маринованный на зиму
Ингредиенты на две порции
Маринад:
- 1 л воды
- 300 г сахара
- 2 ст.л. соли
- 250 мл уксуса 9%
- 2 головки чеснока
- 1 стак. масла растительного.
Шаги приготовления
-
Намыть банки и крышки и поставить жарить в горячую духовку на небольшой огонь. Если капли на банках исчезли, значит, они готовы к работе. Просто выключите духовку.
-
В кастрюлю наливаем воду и добавляем все ингредиенты для маринада.
-
Перец нарезаем вдоль на 6-8 частей. Я решила добавить еще одну небольшую морковку, очистила и нарезала ее вдоль соломкой.
-
В кипящий маринад опускаем морковку и перцы и варим после закипания 5 минут.
-
Достаем прожаренные банки и аккуратно, при помощи двух вилок, раскладываем перцы по банкам. Доводим маринад снова до кипения, заливаем банки и плотно закручиваем крышками. Ставим вверх дном остывать.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маринованный перец чили. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Именно перец, маринованный на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень вкусно! Люблю перец, маринованный на зиму!
Alamira1983, это просто волшебный рецепт перца, маринованного на зиму!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт перца, маринованного на зиму!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать перец, маринованный на зиму к домашнему празднику.
Знакомая научила готовить маринованный лук на зиму retseptyreceptov.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-luk-na-zimu.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать перец, маринованный на зиму)))
Сегодня приготовила перец, маринованный на зиму…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Мммммммм, вкусняга какая!
Обалденно, вкусно! alamira1983, вы кудесница!
Спасибо за рецепт перца, маринованного на зиму, он мне пригодился.
Все понятно и наглядно.
Готовить с alamira1983 одно удовольствие!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Мама сделала перец, маринованный на зиму!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Ой, соскучилась что-то по перцу, маринованному на зиму.
Приготовлю завтра)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо, alamira1983, очень вкусно!
Alamira1983, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
перец, маринованный на зиму — вкуснятина!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.