Помидоры на зиму без уксуса
Фотография готового блюда помидоров на зиму без уксуса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Лето является прекрасной порой не только для отпусков, но и для работы в огороде. Но и в этом сложном процессе есть свой плюс. После мы можем полакомиться полезнейшими овощами без консервантов. А еще лучше — закатать побольше в банки и наслаждаться зимой!
Поговорим о пользе. Чаще всего в качестве консерванта в банки с заготовками добавляют столовый уксус. Но есть категория людей, которым этот продукт противопоказан: дети, люди с повышенной кислотностью желудка и другими заболеваниями. В общем, к чему мы ведем, можно сделать заготовки, не используя его. Возьмите на вооружение наш рецепт. Помидоры будут вкусными! Ингредиенты рассчитаны на трехлитровую банку. Попробуйте приготовить рецепт помидоров по-немецки на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим помидоры на зиму без уксуса
Ингредиенты на три порции
- Помидор 1,5 кг
- Черный перец (молотый) 5 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Укроп 15 г
- Соль 1 ст.л.
- Петрушка 15 г
Шаги приготовления
-
Вымойте и обсушите помидоры. Простерилизуйте банки и крышки.
-
На дно банки выложите укроп, петрушку, перец и лавровый лист.
-
Лучше всего брать помидоры среднего размера, чтобы не разрезать их. Крупные экземпляры нужно будет нарезать.
-
Заполните помидорами банку до верха. Добавьте соль, сахар, масло. Залейте кипятком. Накройте банки крышками. Поставьте в кипящую воду и стерилизуете 20 минут. Закатайте крышками.
-
Укутайте в одеяло и оставьте остывать.
Вкуснейшие помидорчики на зиму готовы. Осталось дождаться холодной поры, чтобы полакомиться ими. Если рецепт вам понравился, обязательно сохраните его себе!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вяленые помидоры на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я выбрала помидоры на зиму без уксуса, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Анастасия, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Ни разу не пробовала вяленые помидоры за 30 минут, но думаю, будет вкусно.
Помидоры на зиму без уксуса — просто СУПЕР!!!