Вяленые помидоры с сырными шариками
Фотография готового блюда вяленых помидоров с сырными шариками
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мы очень любим различные сыры и обязательно нарезка всегда подается завтраку. Но воскресный завтрак - особенный, неспешный, к нему собирается вся семья, иногда приглашаются гости, поэтому и скушать хочется чего-то особенного, красиво накрыть стол и разнообразить привычные блюда. Летом я фаршировала сырной начинкой сладкий перец. А теперь наступает пора использовать летние заготовки. Нам очень понравилось сочетание сыра с вялеными помидорами. Попробуйте приготовить рецепт вяленых помидоров на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вяленые помидоры с сырными шариками
Ингредиенты на три порции
- брынза - 60 г
- творожный сыр - 50 г
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- кунжут черный - 1 щепотка
- укроп свежий - 4 веточки
- перец красный молотый - 1 щепотка
- грецкие орехи рубленые - 2 ст.л.
- помидоры вяленые - 8 шт.
Шаги приготовления
-
Вяленые помидоры, если они у вас в сухом виде, как у меня, залить на 3 минуты кипятком для размягчения.
-
Обсушить помидоры и 2-3 штуки мелко нарезать. Укроп измельчить. Подготовить крошку из грецких орехов.
-
Сыры можно подобрать по собственному вкусу: твердый и жирный + мягкий и легкий, чтобы они при смешивании образовывали вязкую массу, из которой удобно лепить. Разминаем их в мисочке вилкой. Добавляем измельченные помидоры, укроп, орехи. Я указала в ингредиентах черный кунжут, но я добавляла чернушку, ее нет в списке, примерно 1 чайную ложку. Можно добавить обычный кунжут, мак, чеснок.
-
Сырно-творожную массу хорошо вымешиваем и, смочив руки, формируем небольшие шарики. В неглубокую тарелку выкладываем помидоры, на каждую дольку сырный шарик. Поливаем оливковым маслом и посыпаем хлопьями красного перца (по желанию). Подаем к столу и угощаем домашних!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вяленые помидоры за 30 минут. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили вяленые помидоры с сырными шариками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
АААААА как вкусно глядя на вяленые помидоры с сырными шариками слюнки потекли ручьем!!:D
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Впервые делала вяленые помидоры с сырными шариками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Больше всего понравился рецепт вяленых помидоров с лимонным базиликом. Объедение!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вяленые помидоры с сырными шариками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Кому посчастливилось отведать вяленые помидоры с сырными шариками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.