Попробуйте приготовить рецепт малинового тарта с маскарпоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Давайте поговорим сегодня о французской кухне. Ее блюда не настолько популярны, как, например, итальянские. Однако, и в этой кухне есть очень вкусные рецепты. Например, сытное домашнее блюдо из картофеля, бекона и сыра - тартифлет. Французы готовят это блюдо с сыром реблошон, поскольку в наших магазинах его найти не просто, заменим сыр на очень похожий по вкусу и структуре - камамбер или бри.
Подготовим необходимые продукты.
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде почти до готовности, т. е. примерно 15-17 минут.
Лук почистить, нарезать полукольцами.
Бекон (или грудинку) нарезать небольшими кубиками.
Бекон и лук выложить на разогретую сковороду, слегка обжарить.
Добавить в сковороду соль, перец, белое сухое вино, потушить 7-8 минут.
Картофель нарезать кружочками примерно 0,5 см.
Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом, выложить половину картофеля на дно формы.
Далее - лук с беконом.
На лук с беконом выложить оставшийся картофель.
Смазать картофель сметаной, сверху выложить сыр камамбер, нарезанный крупными кусочками. Сыр необходимо выкладывать срезом вниз, чтобы при запекании он плавился и стекал вниз.
Выпекать тартифлет 25-30 минут при 190 градусах.
Вкусное, ароматное, сытное блюдо для домашнего обеда готово. Сервируйте его со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала карамельно-ореховый тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, dendait1999, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо!!!
тартифлет СУПЕР!!!
Тартифлет супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тартифлет:)))
Прекрасный рецепт тартифлет!
Лучше делать тартифлет строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тартифлет, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Это просто очень вкусно
Думаю приготовить клубничный тарт с заварным кремом retseptyreceptov.ru/zakuski/tarty/klubnichny-tart-s-zavarnym-kremom, кто-нибудь пробовал?
Dendait1999!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я никогда не готовила тартифлет — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Сижу сейчас, доедаю тартифлет.
Очень вкусно, мне понравилось.
Первый раз делала тартифлет.
получилось то, что нужно!
Приготовила тартифлет на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Dendait1999, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тартифлет по этому простому рецептику.
Я пошла делать как у вас!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Я сделаю на Новый год!
Спасибо большое за рецепт тартифлета.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!