Томат со сладким перцем на зиму
Фотография готового блюда томата со сладким перцем на зиму
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 684 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Томат со сладким перцем на зиму - отличная заготовка! Такой томат используется для приготовления супов, борщей, различных подлив и соусов. Томат получается густым, насыщенным, с ароматом сладкого перца. Прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из данного количества ингредиентов получается 4 литра томата. Попробуйте приготовить рецепт свеклы на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим томат со сладким перцем на зиму
Ингредиенты на двенадцать порций
- Помидоры 4 кг
- Перец болгарский сладкий 0,5 кг
- Соль (по вкусу)
Шаги приготовления
-
Помидоры для приготовления томата нужны очень спелые, красные и мягкие, можно с дефектами, которые просто удалить. Помидоры хорошо помыть, порезать на несколько частей.
-
Помидоры перекрутить на мясорубке вместе с очищенным от семян болгарским сладким перцем, перелить в большую кастрюлю. Перец можно использовать любого цвета. Перемешать томат с перцем.
-
Поставить кастрюлю с томатом на огонь. Довести до кипения и убрать пену. Посолить по вкусу (можно и не солить). Варить томат на небольшом огне, периодически помешивая (так как томат очень густой) около 15 минут.
-
Банки и крышки простерилизовать и обсушить. Готовый томат разлить в подготовленные банки, сразу же закатать, перевернуть и укутать теплым одеялом до полного остывания.
-
Далее, приготовленный томат со сладким перцем на зиму поместить на хранение. Зимой такой томат
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала баклажаны с перцем на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла томат со сладким перцем на зиму. Вот я ему и приготовлю.
Сейчас пойду готовить)))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень понравился рецепт ассорти на зиму retseptyreceptov.ru/zagotovki/assorti-na-zimu, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Впервые в жизни замахнулась на томат со сладким перцем на зиму, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Zulingsp1973, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще томат со сладким перцем на зиму я не очччччень, но томат со сладким перцем на зиму — на пятёрку)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Zulingsp1973, спасибо за рецепт! Очень люблю томат со сладким перцем на зиму!
УУУХХХ вот это томат со сладким перцем на зиму.
Супперрр…спасибо…
Очень своевременно выставлен рецепт. zulingsp1973, Спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ой, соскучилась что-то по томату со сладким перцем на зиму.
Приготовлю завтра)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт томата со сладким перцем на зиму мой любимый!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!